Đi khắp thế gian, thưởng thức hết các loại bánh ngon của thế giới, tuy nhiên tôi chưa từng ấn tượng ở đâu khi đến Nhật bản và được thưởng thức những tấm bánh wagashi của Nhật Bản

Có thể nói, không có một nền ẩm thực bánh nào lại khác biệt như những cách làm bánh của người Nhật bản